Lago di Como

Il Lago di Como è anche conosciuto con il nome di Lario, in dialetto lombardo “Lagh de Comm”.

Cosa fare sul lago di Como?

Escursioni sul lago o in montagna sono le prime attività che il Lago di Como offre ai turisti. Si possono prenotare giri in barca o in battello partendo da Como, Varenna, Bellagio, Cadenabbia, Cernobbio, Menaggio.

Molti i sentieri che consentono di esplorare i dintorni tramite il trekking: il Sentiero del Viandante, Itinerario Leonardesco, Il cammino di Sant’Agostino, Il Chilometro della Conoscenza, Torno e il Mistero della Pietra Pendula, Escursione al Monte Barro, Trekking da Griante alla chiesa San Martino, la Greenway, la Strada Regia, Il Sentiero delle espressioni, Sentiero Spina Verde da Camerlata a San fermo con visita al Castello Baradello, Passeggiata delle baite di Brunate, potete provare a prendere la funicolare a cremagliera fino ai 700 m di altezza, che collega il centro di Como a Brunate.

Numerose anche le attività sportive per gli amanti dell’acqua come il canottaggio, l’attrezzatura la potete noleggiare presso strutture specializzate, potete inoltre noleggiare canoe e tavole da surf. Gli amanti dell’adrenalina potranno praticare sci nautico o wakeboard trainati da imbarcazioni, il kitesurf, la vela, il windsurf o il surf. Per i più avventurosi ci sono dei centri specializzati (Bellagio) che organizzano immersioni subacquee singole o di gruppo.

Esistono diverse piste ciclabili da percorrere con Mountain bike o bici da strada, che vi porteranno alla scoperta di piccoli borghi sul lago, di paesaggi mozzafiato e, per i più fortunati, avvistare cervi, caprioli, lepri, volpi, tassi, aquile, marmotte e tanti altri animali tipici della zona . La più famosa è la Ciclovia dei Laghi, un percorso di 160 km che si snoda tra Como, Lecco e Varese.

Nei pressi di Sondrio potrai provare fantastiche emozioni volando lungo due tratte, diverse per pendenza e lunghezza, sopra una valle spettacolare, un esperienza unica il “Fly Emotion Aereofune” .

Il Lago di Como è stato reso celebre anche da numerosi personaggi che hanno soggiornato qui o che hanno avuto a che fare con il luogo. Alessandro Volta, nato nella città di Como, ha creato la prima batteria della storia. Lo scienziato fisico ha anche soggiornato nella splendida tenuta della famiglia Caimi a Olgiate Comasco. Oggi la tenuta nominata Palazzo Volta è la sede dell’Amministrazione Comunale. Poi abbiamo Alessandro Manzoni che ambientò il suo romanzo “ I Promessi Sposi” sulle sponde del lago , precisamente sulla sponda lecchese dove è possibile, ad oggi, ammirare la casa di famiglia oggi un museo, la Casa di Lucia, il Palazzo di Don Rodrigo, il Tabernacolo dei Bravi , il Castello dell’Innominato.

Il lago è legato anche al cinema , Alfred Hitchcock tra alcune splendide ville girò uno dei suoi primi film, in seguito ne registrò altri. Tra gli illustri attori che hanno avuto la fortuna di visitare il lago troviamo Tom Cruise , Robert De Niro, James Woods, Uma Thurman, Alessandro Gassman, Adam Sandler, Christian De Sica, Massimo Boldi, Jennifer Aniston, Checco Zalone, Antonio Banderas, Brad Pitt, Julia Roberts, George Clooney che ha anche acquistato Villa Oleandra a Laglio, tra Villa del Balbianello e Villa La Gaeta è stato ambientato il 21° film della serie di 007.

Oggi, sia politici che imprenditori, esploratori, attori, artisti, musicisti vivono sulle coste del lago. Migliaia di matrimoni hanno avuto luogo sul lago di Como presso imponenti e lussuose ville e alberghi di prestigio e di fama mondiale. Ultimamente, al centro dell’attenzione mediatica, c’è Villa Olmo che è stata blindata per i preparativi della cerimonia di nozze del miliardario britannico Alan Howard (noto nome nella finanza della city) e la moglie Caroline Byron. A sua disposizione, oltre a parte della Villa da sogno, anche il parco. Attesa la cantante Lady Gaga che canterà per i novelli sposi, lei un anno fa, in questa villa, ha girato alcune scene del film “House of Gucci”.

Ecco alcuni dei posti che puoi visitare !

Alto Lago:

Abbazia di Piona e i Monaci
Castello di Corenno
Castello di Rezzonico
Dervio
Domaso
Dongo
Gera Lario
Gravedona
Legnone
Lungolago di Colico
Museo della Barca Lariana
Musso
Palazzo Gallio
Riserva naturale Pian di Spagna
Romanico di Santa Maria in Martinico
San Fedelino
Villa Fogazzaro Roi

PIATTI TIPICI DEL LAGO DI COMO

ll Lago di Como si racconta anche grazie ai suoi piatti tipici. Potete assaggiare:

La Polenta associata a un gran numero di altre prelibatezze come uova, formaggi, carni ( molto apprezzata la selvaggina) e pesce. Assolutamente da assaggiare è la versione “uncia” della polenta, ottenuta con l’aggiunta di formaggio, aglio, salvia e burro.
I Missoltini sono agoni che vengono pescati a maggio e successivamente lasciati essiccati al sole, possiedono un gusto caratteristico, molto salato e deciso. Vengono conservati a stati con foglie di alloro e pressati con il sale nelle cosiddette missolte di legno. Sul coperchio di legno viene posto un peso per fare in modo che i missoltini restino sotto pressione per mesi. I modi per cucinarli sono molteplici ma quello più in voga è alla griglia e conditi con olio e aceto. Il Lago offre altri pesci come le alborelle, il lavarello, il pesce persico, la trota salmonata, il luccio e il cavedano. Il lavarello o l’agone viene utilizzato per preparare un altro piatto tipico “il pesce in carpione“ è un’antica ricetta che consentiva di mantenere più a lungo il pesce. Il pesce viene passato nella farina e fritto, successivamente viene poi immerso in un composto formato da vino bianco e aceto di vino bianco e aromatizzato da erbe e verdure.
Risotto con il pesce persico , piatto tipico lariano, un semplice risotto mantecato con burro e formaggio su cui vengono adagiati filetti di pesce persico croccanti, rosolati nel burro d’alpeggio.
Formaggi , molteplici gli alpeggi sul Lago di Como dove gli animali possono pascolare liberamente. I formaggi vengono prodotti con latte di mucca, di capra o misto, tra i più rinomati potete assaggiare la Semuda, il magro di Bellagio, il Fiorone della Valsassina, il Zincarlin aromatizzato con erbe, aglio e pepe, lo Zola di capra, la Casoretta della Val d’Intelvi, Formaggio d’Alpe Grasso, il taleggio e lo Stracchino.
La Miascia è la ricetta di un dolce rustico e anti-spreco, una torta di pane raffermo a cui vengono aggiunti latte, uova, zucchero, amaretti, pinoli, uva passa e frutta fresca come pere o mele per rendere il tutto più goloso.